Tocanita de cartofi, castraveti murati, 313 kcal

Tocanita de cartofi, castraveti murati, 313 kcal

Ceva romanesc si probabil una dintre cele mai accesibile retete, tocanita de cartofi si castraveti murati. Am vrut doar sa vad cate kcal are genul asta de mancare destul de des intalnita la noi si cu care am si crescut de altfel. Mai ales ca mi-a trimis Mama castraveti proaspat murati. Picanti!

Caloric vorbind, daca folosesti gramajele din imagine aceasta poate fi o cina in cazul in care micul dejun si pranzul au depasit 1500 kcal. Altfel daca tii post sau nu consumi proteina animala portia ar trebui sa fie dubla pentru a-ti asigura necesarul caloric zilnic cu o astfel de masa principala a zilei. Si aici ma refer la standardul pentru un adult, 2000 kcal pe zi.

Am folosit:

250 (g) de cartofi albi

50 (g) ceapa alba

5 ml de ulei

200 (g) castraveti murati

Am pus cat de putin ulei am putut pentru a cali ceapa si a fierbe apoi cartofii. Cu cat pui mai mult ulei cu cat creste numarul de grasimi (saturate si din pacate deloc bune pentru tine mai ales daca folosesti ulei des) de mai jos, implicit numarul de kcal.

Dupa plac am adaugat usturoi verde, sos de rosii, paprika, foi de dafin, sare.

In total 313 kcal din care:

60 (g) carbohidrati

7 (g) proteine

5 (g) grasimi

Scopul acestei postari este intelegerea a cat, ce si de unde provin nutrientii si kcal.

Portiile si impartirea macronutrientilor din farfurie difera in functie de necesarul zilnic al fiecaruia si de cat sport sau tip de sport sau miscare facem saptamanal.

Daca nu stii ce sa mai mananci iti recomand un plan nutritional personalizat despre care gasesti mai multe detalii la SERVICII sau la nutritie@roxanaradu.com

Mai multe retete si sugestii de acest gen gasesti … aici …