Tag: retete

Supa de linte verde cu loboda rosie, ceapa rosie si cardamon

Supa de linte verde cu loboda rosie, ceapa rosie si cardamon

Un fel de supa, cu adevarat consistenta si bogata in nutrienti, vitamine si minerale, din linte verde, loboda rosie, ceapa rosie, 100 de grame din fiecare, fierte in pudra de cardamon. 76 de grame de carbohidrati (simpli din ceapa si loboda, complicsi din lintea bogata…

Grau, dovlecel si curcan in pudra de ghimbir

Grau, dovlecel si curcan in pudra de ghimbir

Graul e asa de gustos si satios, mai ales fiert cu dovlecel si asortat cu piept de curcan gatit in pudra de ghimbir pentru o masa principala a zilei, mai ales dupa un antrenament de anduranta. Si nu numai! Gasesti mai multe retete de genul…

Salata de linte verde, mazare, spanac si gulie

Salata de linte verde, mazare, spanac si gulie

Ador salatele! Mai ales la cina. Pentru extra proteina am combinat linte verde, mazare, spanac verde si gulie.

Piept de curcan, orez lung si conopida

Piept de curcan, orez lung si conopida

Piept de curcan la gratar, orez lung fiert, conopida gatita la abur. Simplu si rapid

Linte galbena, sfecla si morcovi

Linte galbena, sfecla si morcovi

Am cumparat lintea galbena din Grecia si nu stiu cum o cresc grecii dar e extrem de delicioasa si are foarte multa proteina, mai exact 29 de grame per 100 de grame. Nu inlocuieste cu succes carnea dar poate fi mai usor integrata intr-un plan…

Salata de linte neagra, rucola, ridichi, ardei si rosii

Salata de linte neagra, rucola, ridichi, ardei si rosii

Am lasat lintea neagra in apa 12 ore ca sa o pot fierbe usor si rapid impreuna cu 4 lingurite de pudra de fenicul si am facut salata asta delicioasa cu rucola, ridichi, ardei rosu, rosii. La final am adaugat in loc de sare drojdie…

Ou si Avocado

Ou si Avocado

Alimentele si combinatiile “celebre” precum ouale si avocado se consuma in functie si in raport cu necesarul tau zilnic de nutrienti. Spre exemplu, eu am nevoie zilnic (gramajul difera si in functie de cat sport fac) de 60 de grame de grasimi/lipide, prin urmare consum…

Verdeturi de sezon cu myzithra

Verdeturi de sezon cu myzithra

Verdeturi de sezon, leurda, stevie, untisor sau loboda cu myzithra, un fel de urda greceasca facuta din lapte de capra sau oaie. Atentie insa, majoritatea branzeturilor sunt bogate in proteine dar si mai multe grasimi, prin urmare trebuie consumate in raport cu necesarul tau zilnic…

Pastai, orez basmati fiert in praf de curry, pulpe de pui si broccolli

Pastai, orez basmati fiert in praf de curry, pulpe de pui si broccolli

Pastai, orez basmati fiert in praf de curry, pulpe de pui la cuptor marinate in prealabil cu condimente grecesti si broccolli. Simplu si gustos, 100 de grame din fiecare si toti nutrientii de care ai nevoie pentru o masa principala. 

Salata cu legume proaspete, paste grecesti si caracatita la cuptor

Salata cu legume proaspete, paste grecesti si caracatita la cuptor

Caracatita ce-i drept am cumparat-o congelata cand eram in cantonament in Grecia si am pus-o asa, direct, la cuptor, la 200 de grade si 2 ore. Apoi am spalat-o si am prajit-o putin in tigaie fara ulei sau alte grasimi. Pastele le-am fiert simplu pentru…

Cereale integrale de ovaz, cirese si afine confiate

Cereale integrale de ovaz, cirese si afine confiate

Cereale integrale de ovaz, cirese si afine confiate, pudra energizanta Vivo Thrive for Her de la High Energy Romania. Un mic dejun bogat in calorii si nutrienti care iti asigura un inceput de zi plin de energie.  Recomandarea mea este sa le lasi de seara la…

Quinoa negra cu carne de pasare si dovlecel

Quinoa negra cu carne de pasare si dovlecel

Quinoa neagra, carne de pasare, mai exact piept de pasare, cu dovlecei. Toate fierte in mai putin de 30 de minute. Simplu si delicios. Portiile/impartirea macronutrientilor difera in functie de stilul de viata, necesarul caloric tau, cat sport si ce tip de sport practici. Mai…

Salata cu fasole mung, rucola si pulpa de curcan la gratar

Salata cu fasole mung, rucola si pulpa de curcan la gratar

Fasole mung, rucola si carne de curcan la gratar. Un fel de salata pe post de masa pricincipala a zilei intr-o combinatie bogata in proteina si condimentata dupa placul fiecaruia. Fasolea mung este una dintre cele mai bogate surse de proteina vegetala cu 23 de…

Linte neagra cu mazare si piept de curcan

Linte neagra cu mazare si piept de curcan

Linte negra, mazare, piept de curcan si condimente dupa plac. Alimente cu un continut ridicat de proteina. De mai multa proteina, peste 2 grame/kg, ai nevoie cand vrei sa slabesti arzand grasimi, daca vrei sa cresti masa musculara sau practici un sport care implica multa…

Tofu cu brocoli si caju

Tofu cu brocoli si caju

Ceva simplu pentru cina cu alimente bogate in proteine si grasimi sanatoase: brocoli si tofu la gratar si cateva alune caju. Alunele caju, ca majoritatea alunelor si semintelor de fel, sunt foarte bogate in grasimi sanatoase insa prea multe grasimi (peste 35% din cat ai…

Arpacas cu scortisoara, miere de albine, pulbere de castane si afine confiate

Arpacas cu scortisoara, miere de albine, pulbere de castane si afine confiate

O alternativa pentru cerealele de la micul dejun inspirata de coliva romaneasca cu arpacas, scortisoara, miere de albine, pulbere de castane si afine confiate. Atat arpacasul cat si afinele confiate sau mierea de albine sunt bogate in macro nutrienti, vitamine si minerale dar contin si…

Bulgur cu piept de curcan si morcovi

Bulgur cu piept de curcan si morcovi

Mananci in functie de cat si cum te antrenezi sau cat si ce tip de sport faci 💪 Anduranta, spre exemplu, presupune mai multi carbohidrati complecsi, mai putina carne, legume la cel putin doua dintre mesele principale ale zilei. Pentru pranz avem aici bulgur fiert, morcovi fierti…

Quinoa neagra cu mazare si pastrav

Quinoa neagra cu mazare si pastrav

Dupa ce ne-am bucurat de sarbatori si bucate traditionale ardenelesti si moldovenesti ne intoarcem la mancat curat si calculat, adica sanatos. Mazare, quinoa neagra si pastrav la cuptor pentru pranz, masa principala a zilei dupa planurile mele nutritionale personalizate. 🍽 Pofta buna 😋  P.S – portiile/impartirea macronutrientilor difera…

Fasole mung cu piept de curcan si ceapa alba

Fasole mung cu piept de curcan si ceapa alba

Fasole mung si piept de curcan gatit in ceapa pentru pranz, masa principala a zilei dupa planurile mele nutritionale personalizate 🍽 Pofta buna 😋 P.S – portiile/impartirea macronutrientilor difera in functie de stilul de viata sau cat sport si ce tip de sport practici.

Orez integral cu pastrav si brocoli

Orez integral cu pastrav si brocoli

Orez integral, pastrav si brocoli pentru pranz, masa principala din planurile mele nutritionale personalizate in functie de cerintele clientului 🍽Pofta buna 😋 P.S – portiile/impartirea macronutrientilor difera in functie de stilul de viata, cat sport si ce tip de sport practici, Mai multe detalii … aici …

Cuscus cu vinete si carne de curcan

Cuscus cu vinete si carne de curcan

Cuscus, vinete si piept de curcan pentru pranz, masa principala a zilei dupa planurile mele nutritionale personalizate 🍽 Pofta buna 😋 P.S – portiile/impartirea macronutrientilor difera in functie de stilul de viata sau cat sport si ce tip de sport practici 🙂  Mai multe detalii gasesti … aici … 

Piept de rata cu cuscus si ardei rosu

Piept de rata cu cuscus si ardei rosu

Piept de rata in sos de turmeric si cuscus cu ardei rosu pentru pranz, masa principala a zilei dupa planurile mele nutritionale personalizate 🍽 Pofta buna 😋 P.S – portiile/impartirea macronutrientilor difera in functie de stilul de viata sau cat sport si ce tip de sport practici. Mai…