Tag: retete

hamburger de casa, 700 kcal

hamburger de casa, 700 kcal

Hamburger gatit in casa, cu cat mai putine ingrediente ca sa obtin un raport cat mai optim de nutrienti, adica cat mai putine grasimi, mai multe proteine, fibre si carbohidrati fara zahar adaugat.  Am folosit:  Am obtinut 700 kcal din care: Fara cartofi prajiti, care 

Soba noodles, ficatei, unt de arahide, 850 kcal

Soba noodles, ficatei, unt de arahide, 850 kcal

O reteta rapida si usor de preparat cu soba noodles, ficatei, ceapa si unt de arahide.  O alternativa la varianta romaneasca de ficatei cu mamaliga sau piure sunt pastele din hrisca, soba noodles, mai exact.  Ficatei i-am gatit traditional cu ceapa si la final am 

salata cu creveti si cruditati

salata cu creveti si cruditati

O salata usor de preparat, ideala pentru pranz sau cina in functie de necesarul tau macronutrional. 550 kcal din:  Ceapa sau crevetii de pot praji in ulei sau se pot gati dupa plac. Se consuma separat, impreuna cu orice condimente sau sosuri fara multe grasimi 

Salata de legume proaspete cu fasole mung

Salata de legume proaspete cu fasole mung

Pentru extra proteina si fibre adauga intr-o salata de legume proaspete si minim 50 de grame de fasole mung. Dintre toate tipurile de fasole cea mung are cel mai mare continut de proteina cu 23 de grame per 100 de grame dar si fibre, 17 

Reteta pentru sportivi: ou si avocado

Reteta pentru sportivi: ou si avocado

Alimentele si combinatiile “celebre” precum ouale si avocado se consuma in functie si in raport cu necesarul tau zilnic de nutrienti.  Spre exemplu, eu am nevoie zilnic (gramajul difera si in functie de cat sport fac) de 60 de grame de grasimi/lipide, prin urmare consum 

Controlul greutatii in sezonul extra competitional

Controlul greutatii in sezonul extra competitional

Extra sezonul competitional este perioada cea mai optima sa: – inveti sa iti mentii greutatea adaptand necesarul macronutritional la consumul energetic redus – iti modifici compozitia corporala in functie de obiectivele pentru urmatorul an La fel cum planul de antrenament se adapteaza in perioada iernii 

11 motive pentru care ti se face somn dupa ce mananci si ce solutii ai

11 motive pentru care ti se face somn dupa ce mananci si ce solutii ai

E bine sa iti asculti corpul si, daca nu ai facut-o deja, sa inveti din semnalele pe care ti le trimite, in general, si in acest caz dupa ce mananci. Este unul din pasii care te ajuta sa inveti sa mananci corect. Starea de somnolenta 

mic dejun pentru performanta si anduranta

mic dejun pentru performanta si anduranta

#overnightoats #prerace #fuel sau ce si cum sa mananci corect inainte de o cursa, competitie, un meci sau un antrenament de anduranta. Si nu numai! Poti folosi ce fructe doresti, nu neaparat ce am combinat eu, pot fi congelate sau proaspete. Avantajul la cele congelate 

Salata cu leurda, curcan, quinoa, rosii, castraveti, porumb

Salata cu leurda, curcan, quinoa, rosii, castraveti, porumb

Ultima leurda: o salata pentru pranz sau cina cu rosii, castraveti, porumb, leurda, quinoa si carne de curcan.

Omleta cu leurda in lipie

Omleta cu leurda in lipie

Ceva simplu cu trufanda de sezon. Am folosit: * 1 lipie/wrap * 2 oua * 10 grame de leurda * 10 grame rosii cherry * 10 grame castraveti * sare dupa gust Am obtinut 368 kcal cu: * 38 de grame de carbohidrati din 61 

plan alimentar pentru sportivi

plan alimentar pentru sportivi

Cand faci sport, indiferent ca esti amator/amatoare sau profesionist/a ai nevoie, in egala masura, nu doar de un plan de antrenament ci si de un plan alimentar. Ai nevoie sa stii cum, cu ce, cu cat si cand functioneaza corpul tau cel mai bine. Vrei 

testimonial nutritie: Ana

testimonial nutritie: Ana

Ana a tinut acelasi plan nutritional personalizat pentru slabire mai multe luni timp in care am tinut legatura, am conversat dar am si monitorizat evolutia ei. Mi-a lasat cateva cuvinte pe care le redau mai departe in speranta ca vor fi de folos celor care 

INTERVIU CURATORIALIST.RO

INTERVIU CURATORIALIST.RO

Mi-a facut o deosebita placere sa vorbesc despre trecut, moda, cariere, nutritie, sport, ciclism si viata in interviul pe care mi l-a luat Elena Vrabie pentru Curatorialist.ro si pe care il poti citi aici. ROXANA SANDU-RADU: ATUNCI/ACUM – DE LA MODĂ LA NUTRIȚIONIST SPORTIV, „LA 

bradut de Craciun din prosciutto, pesto, parmesan, rosii cherry

bradut de Craciun din prosciutto, pesto, parmesan, rosii cherry

In timp ce sarmalele gatite impreuna cu Mama fierb incet si sigur am decorat rapid ceva de inspiratie italiana, un bradut din aluat de pizza, prosciutto, pesto, parmesan si rosii cherry. Craciun Fericit si Sarbatori Minunate!