Quinoa neagra, curcan, rucola si ghimbir, 570 kcal

Quinoa neagra, curcan, rucola si ghimbir, 570 kcal

Pentru pranz sau cina, o salata foarte usor de gatit din: -100 grame de quinoa neagra -100 grame de piept de curcan -50 grame de rucola -5 grame de pudra de ghimbir Quinoa neaga se fierbe cu apa si ce condimente pofteste, fierbe mai greu 

linte verde, leustean, varza murata, 298 kcal

linte verde, leustean, varza murata, 298 kcal

In lipsa grasimilor din sursele de proteina animala, mancarea vegana sau de post poate avea mai multe kcal sau nu, dupa caz. Am ales lintea verde pentru ca e mai bogata in proteina, incompleta ce-i drept, dar e mai bine decat deloc. In farfurie avem 

orez integral, muschi de vita, morcovi, 868 kcal

orez integral, muschi de vita, morcovi, 868 kcal

Pentru cei care au un necesar caloric mai mare sau fac mult sport, cam asa ar trebui sa arate farfuria de la masa de pranz. Usor de preparat sau luat la pachet. Am folosit: 100 de grame de orez integral, fiert cu putina sare in 

Homemade Sushi, 495 calorii

Homemade Sushi, 495 calorii

Am gatit pentru prima oara sushi, mai mult din curiozitate calorica si cu ce avem prin frigider. Am folosit orez special pentru sushi si alge si: *100 (g) orez *1 folie de alge *50 (g) macrou afumat *25 (g) castravete Orezul l-am clatit bine cu 

Ciorba de curcan cu leustean, 305 kcal

Ciorba de curcan cu leustean, 305 kcal

Am gatit ciorba de curcan cu legume si leustean, pentru ca eram curioasa cat de multe calorii pot scoate si pentru ca ador leusteanul mai ales in combinatie cu borsul moldovenesc de la mama. Dupa cum se poate observa si din poza am incarcat cat 

sarmale, smantana si mamaliga, 816 calorii

sarmale, smantana si mamaliga, 816 calorii

Eram curioasa de rapoartele macronutritionale pentru o combinatie atat de romaneasca si celebra precum sarmalele cu mamaliga si smantana asa ca le-am gatit si calculat. Sau mai degraba calculat ca sa le gatesc. Spre surprinderea mea, desi ma asteptam la cu totul alte valori, a