Tag: nutritionist sportiv

Quinoa neagra cu brocoli, piept curcan si ceapa verde

Quinoa neagra cu brocoli, piept curcan si ceapa verde

Quinoa neagra este singurul aliment cu proteina vegetala completa. Si cea mai gustoasa dintre toate tipurile de quinoa dupa parerea mea. Daca vrei sa slabesti arzand grasimi asta este o combinatie ideala pentru masa principala a zilei: quinoa, curcam si brocoli. Desigur, rezultatele apar cand…

Mamaliga, urda, sos de busuioc

Mamaliga, urda, sos de busuioc

Cum nu stiu sa gatesc cand trebuie sa pun altceva pe masa la cina combin alimentele in functie de necesarul nostru de #macronutrienti. Asa am ajuns la mamaliga cu urda si sos din busuioc verde. Mie mi-a placut, sper ca si voua!

Curcan, fasole mung, zucchini

Curcan, fasole mung, zucchini

Pentru un pranz sanatos: carne de curcan la gratar, fasole mung si dovlecei la gratar. Sa aveti pofta!

Linte verde, ficat de curcan, ceapa, varza de Bruxelles

Linte verde, ficat de curcan, ceapa, varza de Bruxelles

Unul din zecile de avantaje ale unui stil de viata sanatos este ca poti face tot zeci de combinatii cu legume si carne, fara sa te plictisesti. Din seria asta face parte si combinatia: linte verde, ficat de curcan, ceapa, varza de Bruxelles. Lintea si varza…

Hrisca, fasole verde, carne de porc

Hrisca, fasole verde, carne de porc

Antrenamentele de anduranta necesita multi carbohidrati complecsi precum hrisca, carbohidrati simpli precum fasolea verde si putina proteina din carne si hrisca cu si mai putina grasime din carne. Asta doar pentru masa de pranz.

Orez negru, carne de porc, brocoli

Orez negru, carne de porc, brocoli

Orezul negru este o excelenta sursa de carbohidrati (complecsi) pentru sporturile de anduranta. Portia din imagine este recomandata celor care fac mai mult de 7 ore de sport pe saptamana si e cu titlu orientativ. Gramajele exacte le adaptez unui plan nutrional personalizat in functie…

Testimonial Nutritie Sportiva: Estera, prima ciclista elita de sosea din portofolio

Testimonial Nutritie Sportiva: Estera, prima ciclista elita de sosea din portofolio

Estera ar fi tot prima ciclista elita/profesionista cu care colaborez, specialitatea ei fiind concursurile de sosea. Desi Estera merge si la concursuri de mountain bike sau ciclocros. Sunt foarte onorata ca si ea a decis sa acorde si mai multa atentie nutritiei sportive si aici…

Paste integrale, creveti, spanac verde

Paste integrale, creveti, spanac verde

O combinatie care mi-a iesit din greseala si pentru ca nu aveam altceva la indemana in Grecia pentru a completa la cina necesarul zilnic de nutrienti: paste integrale, creveti si spanac verde. N-ai zice dar a iesit ceva extrem de delicios. Baietii, Marc Sandu si Ion Gruea pot…

Fasole mung, castraveti, morcovi, carne de porc

Fasole mung, castraveti, morcovi, carne de porc

Un pic din toate pentru un pranz sanatos plin de macronutrienti – fasole mung, castraveti, morcovi si carne de porc.     

High Energy Romania

High Energy Romania

Daca mi se permite expresia, va explic de ce sunt “dublu de bucuroasa”, si multumesc celor de la High Energy Romania si noii mele familii #highenergynation  Si in cazul in care te intrebi ce si cine e High Energy Romania: “High Energy Concepts este un magazin…

Spanac, mazare, ton

Spanac, mazare, ton

Ceva usor pentru cina si accesibil tuturor: spanac verde, ton in suc propriu si mazare. Sa ai pofta!

Mei, morcov, curcan, castraveti murati

Mei, morcov, curcan, castraveti murati

Daca aveti prin casa sau pe la bunici, parinti, muraturi, consumati-le cu incredere. Sunt excelente, impreuna cu zeama de muraturi, pentru sportivi. Propunerea mea: mei fiert cu morcovi si carne de curcan in sos barbeque la gratar.  

Prajitura proteica cu coacaze si faina de lupin

Prajitura proteica cu coacaze si faina de lupin

Pentru ca majoritatea dintre noi mergem la sala si facem forta … pentru ciclisti, triatlonisti, alergatori sau pur si simplu atleti, poftiti la o prajitura proteica dupa antrenament. Probabil stiti deja cat de important este ca imediat dupa un antrenament de forta sa consumati proteina.…

Fasole rosie, porumb, gulie, ceapa, morcov, telemea de oaie

Fasole rosie, porumb, gulie, ceapa, morcov, telemea de oaie

Ceva simplu pentru cina: fasole rosie, porumb, gulie, ceapa, morcov, telemea de oaie

Budincă din fulgi de ovaz

Budincă din fulgi de ovaz

Budinca din fulgi de ovaz, scortisoara, miere de albine si faina de roscoave. De post, vegana.

Păstrav, apio, linte neagră

Păstrav, apio, linte neagră

Pastrav, apio si linte neagra pentru un pranz sanatos, pentru sportivi si cei care adopta un stil de viata sanatos! Pofta bună!

Tapioca, lapte, miere de albine

Tapioca, lapte, miere de albine

Tapioca cu lapte si miere de albine, recomandarea mea pentru cina sau micul dejun al sportivilor si nu numai 

Tarta din fulgi de secara si kiwi

Tarta din fulgi de secara si kiwi

Mic dejun sanatos si usor de preparat: tarta din fulgi de secara si kiwi. 50 de grame de fulgi de secara dati prin rasnita si amestecati cu un ou, un pic de unt in tigae si in doua minute e gata tarta!

Testimonial Nutritie Sportiva: Gabriel

Testimonial Nutritie Sportiva: Gabriel

Gabriel, un tânăr adolescent care a înțeles, de la o vârstă fragedă, importanța unui plan nutrițional și efectele lui asupra performanței sportive: ”Astăzi a fost Haiduci si Domnite 2017, ultima cursă a sezonului, unde am încheiat pe locul 2 la categorie si pe 17 în…

Roșii, ardei, morcov, mozzarella

Roșii, ardei, morcov, mozzarella

Roșii, morcovi, ardei roșii și mozzarella. Simplu, sănătos, curat, ușor de preparat. O combinație ideală pentru cina sportivului sau a celor care îmbrățișează un stil de viață sănătos. Se pot adauga, după plac, oțet balsamic, ulei de măsline sau de arahide, busuioc verde. Poftă bună!

Ardei, tofu, drojdie inactiva

Ardei, tofu, drojdie inactiva

Sugestie pentru gustarea dintre mesele principale: ardei gras, tofu si drojdie inactiva. Contine cate puțin din macronutrienții de care ai nevoie zilnic pentru un stil de viata sanatos: glucide, proteine și lipide. In loc de cipsuri, cornulete sau alte bazaconii.

Chia in 3 feluri pentru sportivi

Chia in 3 feluri pentru sportivi

Trei feluri in care poti consuma semintele de chia, in variante pe care le-am folosit in dieta mea, dieta in urma carei am slabit 11 kg. Sunt convinsa ca poti folosi chia in si mai multe combinatii insa cele de mai jos mi-au venit cel mai usor…