Prajitura proteica, desertul dupa antrenament

Ceva rapid, eficient si usor de gatit pentru gustarea de inainte sau dupa antrenament, gustarea dintre mese sau chiar micul dejun – prajitura proteica, desert dupa antrenament sau “Protein Cookie”. Am gasit o gramada de retete insa n-am avut rabdarea sa le incerc pe toate asa ca am adaptat reteta proprie la timpul liber pe care il am pentru gatit. 

De ce ai nevoie pentru 12 prajituri/briose:

  • 100 grame de fulgi de ovaz (1 cana) 
  • 100 grame de fulgi de grau (1 cana)
  • 100 grame fructe de padure (1 cana) (poti fi si congelate)
  • 50 grame (jumatate de cana) shake proteic aromat sau cookie protein mix cu gust de caramel (cele de la My Protein au arome diferite si pe alese)
  • 100 grame de ou (2 oua)
  • 1 lingurita de bicarbonat (sau praf de copt)
  • 6 lingurite de unt 
  • 50 grame zahar (jumatate de cana)

Poti folosi orice tip de cereale, de la grau la ovaz sau kamut. Ovazul si kamutul contin mai multa proteina ca graul si sunt ideale pentru sportivii de andurante (mai ales ciclisti 🙂

Cerealele le dai prin rasnita de cafea. Le amesteci apoi in blender cu fructele de padure si adaugi la final shake proteic / cookie protein mix si bicarbonat. 

Separat intr-un alt vas amesteci zaharul si untul pana deven o pasta.

Combini cele doua compozitii intr-un singur vas si adaugi ouale pentru amestecul final.

Umpli cupe de briose pe jumatate si le bagi la cuptor pentru 8-10 minute. Cand marginile prajiturii au devenit maro sunt gata! 

N-ar trebui sa iti mai mai mult de 15 minute si se pot consuma si calde si reci. 

Eu le folosesc si la micul dejun, cu lapte sau iaurt, cand sunt pe graba si nu am timp de gatit. Sa ai pofta! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *