Chitră pentru antrenamente

În căutarea mea de carbohidrați simpli care să înlocuiască gelurile sportive în timpul antrenamentelor am dat de chitră, la raionul de dulciuri și bazaconii de adăugat în prăjituri. Nu dau numele lanțului comercial să nu fac reclamă dar sigur se găsește ușor coaja de chitră confiată. Are un gust ciudat de plăcut și o poți folosi în timpul antrenamentelor sau după, în prăjitura proteică. Am folosit rețeta mea clasică, de aici ..., și în loc de cereale, fructe și pudră proteică am folosit hrișcă, nucă de cocos și chitră. Adică cam asta ar fi o cea a mai rămas din prăjitură: 

Originar din văile meridionale ale munților Himalaya și din Indochina, chitrul a fost adus în Persia cu mai multe secole înainte de Hr. Grecii au fost primul popor care l-a cultivat începând din secolul IV înainte de Hr. Portocale și lămâile își fac apariția mult mai târziu, chitra fiind timp de mai multe secole singurul fruct cunoscut dintre citrice și cel mai vechi reprezentant al acestora.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *