Bame, quinoa rosie si piept de curcan in sos de ghimbir

Bame, quinoa rosie si piept de curcan in sos de ghimbir

Bamele, pe langa proteina, fibre si alte vitamine si minerale sunt foarte bogate in vitamina K. Din 100 de grame de bame iti poti lua 30% din necesarul zilnic de vitamina K. Nu le-am gasit la noi proaspete ci doar congelate dar asta nu le influenteaza deloc. Le-am gatit cu quinoa rosie si piept de curcan marinat in pudra de ghimbir.

Vitamina K, defapt un grup de vitamine liposolubile, au un rol important in coagularea sangelui, in metabolismul oaselor si in reglarea nivelului de calciu in sange.

In farfuria din imagine avem:
– 200 de grame de bame, fierte cu putina sare
– 100 de grame quinoa rosie fiarta cu putina sare si piper
– 200 de grame de piept de curcan la gratar, marinat in pudra de ghimbir si putina sare

Portiile si impartirea macronutrientilor din farfurie difera in functie de necesarul zilnic al fiecaruia si de cat sport sau tip de sport sau miscare facem saptamanal.

Pentru mai multe retete poti rasfoi 👉 http://www.roxanaradu.com/tag/retete/ 👈 pentru un plan nutritional personalizat imi poti scrie 👉 nutritie@roxanaradu.com 👈